Wir sind mehr als Fast-Food

Wenn es nach Miki geht, ist der Fast-Food-Papp-Karton Geschichte. Denn „wir präsentieren unsere Speisen auf Geschirr und mit Besteck. Natürlich gibt es auch die klassische Mitnehm-Variante, aber wir werden uns abheben,“ ist Miki überzeugt. Er investiert 500.000 Euro und mehr in das Lokal, dass mit Mai 2016 am Hauptplatz im ehemaligen Restaurant “Rossiello“ eröffnen soll, die Umbauarbeiten sind bereits im vollem Gange. „Bei uns gibt es alles rund ums Hendl. Wir bauen einen Prototypen in Villach auf und suchen dann Franchise-Partner in ganz Österreich. Wir wollen expandieren und wenn es klappt, auch einen Schritt weiter, europaweit,“ zeigt sich der Unternehmer motiviert.

Chickis als eigene Marke

„Chickis King Food – always fresh“ soll eine eigene Marke werden mit österreichweiten Partnern.  10 bis 25 Mitarbeiter werden im neuen Lokal am Villacher Hauptplatz „alles rund ums Hendl“ zubereiten. Der Unternehmer ist von seinem neuen Konzept überzeugt: „Qualität, Saubereit und Freundlichkeit sind die Eckpfeiler unseres Erfolges! Und eines ist klar: Der Kunde ist König.“ Dass es Miki wirklich drauf hat, zeigt seine Erfolgsgeschichte mit Miki´s Knusperhendl. In Saisonzeiten sind bis zu 100 Mitarbeiter beschäftigt.