Veröffentlicht am 23.01.2018, 11:40
Warum sie sich für die Winzer-Kurs entschieden haben? “Weil das Land guten Wein braucht”, verrät uns Michael Glantschnig, einer der drei frischgebackenen Winzer.
Basisausbildung mit den wichtigsten Themen
Mit dem “Spezialkurs Winzer” erhält man eine Basisausbildung zum Kärntner Winzer und Weinkellerwart. Den Kurs kann man am Obst- und Weinbauzentrum Kärnten in Sankt Andrä im Lavanttal machen. Den Teilnehmern werden dabei Theorie- und Praxiskenntnisse zur Errichtung und Pflege eines Weingartens, Lese, Kellerwirtschaft und Flaschenfüllung vermittelt. 32 neue Winzer hat das Jahr 2017 so hervorgebracht.
Die Ausbildung umfasst acht Module
- Weinbau in Kärnten, Botanik des Rebstockes und Sortenwahl
- Erziehungsformen und Schnittsysteme
- Rebernährung, Errichtung eines Weingartens
- Pflanzenschutz
- Fachexkursion Kärnten
- Lese und Traubenverarbeitung
- Weinbehandlung und Flaschenfüllung
- Abschlussprüfung, Weingesetzliches, Sensorik
Mehr Infos unter: http://www.owz-kaernten.at/kurse/spezialkurs-winzer/
Der Kurs 2018 beginnt am 27. Jänner 2018! Anmeldungen sind noch möglich.
