50.000 Euro werden in den Umbau des Salud investiert. Dabei wird z.B. der untere Nichtraucherbereich neu gestaltet – u.a. mit einem neuen Fließenboden und neuen Tischplatten. Mit einem neuen Farbanstrich will man das mexikanische Flair noch besser in die Draustadt ziehen. Der Fischteich fällt hingegen weg, dort findet man bald ein Lümmelpult.

Saludklassiker bleiben erhalten

“Wir eröffnen am Freitag, den 11. Mai, wieder”, verrät uns Nina Muskari, die mit ihrem Mann Mario das Lokal seit 2011 betreibt. Auch die Speisekarte erhält einen neuen Schliff – einige Speisen fallen weg, andere kommen hinzu. “Unsere Saludklassiker wie Wings & Ribs, Nachos und Steaks bleiben aber.”  Außerdem wird es im Salud bald Pulled Pork, Thunfischsteak und eine große Auswahl eines weiteren beliebten Klassikers geben: Tacos.

Seit über 20 Jahren besteht das Salud nun schon und hat sich zu einem Hotspot für Freunde der mexikanischen Küche entwickelt. Bis zum 11. Mai müsst ihr euch noch gedulden, dann könnt ihr wieder nach Herzenslust schlemmen.