Die Ernährung von heute trägt maßgeblich dazu bei, den chronischen Stress, dem viele heute ausgesetzt sind zu verstärken. Durch einen gesundheitsfördernden Lebensstil, welcher neben der Ernährung auch die seelische Gesundheit und die Bewegung miteinschließt, ist es möglich ein entspanntes Leben in Resilienz zu führen. Bei dem Vortrag „Von der Spannung zur Entspannung“ möchte der Vortragende Dr. Georg Lexer, Facharzt für Chirurgie und Thoraxchirurgie, schwerpunktmäßig auf die Stressreduktion durch eine traditionelle Ernährung eingehen.