Beim Vortragsabend in der Volksschule Lind ob Velden wurden den Interessierten sehr viele Informationen zum Thema Ernährung, die viel zum persönlichen Wohlbefinden beitragen können, geboten. Dr. Georg Lexer meinte im Rahmen seines Vortrages, dass Dinge, die heute als modern gelten, oft kritisch betrachtet werden sollten und traditionelle Ernährung oft zu bevorzugen sei. Ein gesundheitsfördernder Lebensstil, der die Ernährung , die seelische Gesundheit sowie die Bewegung betrifft, führt laut Dr. Lexer langfristig zum entspannten Leben. Auch nach dem Vortrag in der Volksschule Lind ob Velden spürte Entspannung bei den Gästen.

In einer Presse-Aussendung der Volksschule Lind ob Velden heißt es: “Dr. Lexer hat es geschafft, in so manchem Kopf der interessierten Zuhörer etwas zu bewegen . Vielleicht sollten manche der eigenen Gesundheit wegen bei ihrer Ernährung umdenken.”