Das Ausbildungslokal der Caritas Kärnten bietet ab sofort immer freitags ein komplettes Gourmetmenü zum Abholen an. Küchenchef Damnjan Draganić bereitet mit seinem Team die Mahlzeit mit überwiegend regionalen Zutaten frisch und vollständig vor. Das heißt das Gemüse ist geputzt und blanchiert, Suppe und Sauce müssen nur gewärmt und das Fleisch selbst gebraten werden. Zum Menü gibt es eine Anleitung zur Zubereitung. Eine Bestellung ist ab mindestens zwei Personen möglich.