Dieser Online-Wettbewerb wurde vom Organisationsteam des BMBWF und dem Verein Käsesommelier Österreich (vertreten durch Obmann Johannes Einzenberger), unter dem Ehrenschutz der AMA (vertreten durch Peter Hamedinger) ins Leben gerufen und sollte den Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit geben, sich kreativ mit dem Thema Käse zu befassen – auch, oder gerade in Zeiten von Corona.
Fachwissen gefragt
Dabei waren die Bedingungen alles andere als einfach, rund um Lockdown, Distance-Learning, Schichtbetrieb und allen übrigen schulischen und coronabedingten Herausforderungen, galt es, die folgenden Aufgaben zu lösen:
- Vorstellung der Käsekenner/in-Ausbildung in einer Präsentation
- Vorstellung eines Käsetellers zu einem selbst gewählten Motto
- Videobotschaft zur Käsekenner/in-Ausbildung
- Käse-Word Rap
Dabei waren Kreativität, viel zusätzlicher Einsatz und Fachwissen gefragt. Die Jurorinnen und Juroren zeigten sich begeistert von allen sieben Schulteams (mit insgesamt 26 Teilnehmerinnen und Teilnehmern), ob der Professionalität, Vielfalt und Kreativität der eingereichten Wettbewerbsunterlagen. “Herzlichen Dank an alle Beteiligten – dem Wettkampf-Team, der Partnerschule Stiegerhof mit Robert Wutte und dem Ausbildungspartner Kärntnermilch für die jahrelange Treue”, freut sich Josef Trieb, Fachvorstand der KTS Villach.
